Skip to content

• Thai Ladies Beauty & Spa
• 減肥養生

Tag: 減肥養生

• Editor

間歇性禁食真的有利於減肥嗎？ 這就是證據所說的

許多人發現間歇性禁食比其他飲食更靈活、更容易遵循。 Marcin Malicki/存在Shutterstock如果你是過去幾年想減肥或想要變得更健康的人，你可能遇到過這兩個詞：間歇性禁食。 從名人到健身愛好者，間歇性禁食在網上有成千上萬的忠實擁護者，聲稱這種飲食方式比其他飲食方式更能幫助他們減肥。 您可以在此處收聽諾亞講述的《對話》中的更多文章。 很容易看出間歇性禁食作為一種減肥方法的吸引力。 它不僅簡單，而且靈活，可以輕鬆適應每個人，並且不需要您消除食物或計算卡路里。 但是，儘管它很受歡迎，但在減肥方面，間歇性禁食實際上可能並不比其他飲食方法更好。 迄今為止，許多研究表明，在減肥方面，間歇性禁食與計算卡路里一樣好——包括最近的一項研究，該研究跟踪了參與者一年多。 這甚至在許多不同類型的間歇性禁食中得到體現，包括隔日禁食（每隔一天禁食或限制卡路里）、5:2 節食（每周正常飲食五天，然後禁食或限制卡路里兩天) 和限時飲食（您在設定的時間範圍內吃掉所有一天的卡路里，例如只在 8 小時內進食，然後禁食 16 小時）。 但還沒有研究表明間歇性禁食比傳統飲食更好。 間歇性禁食會減少你吃的量，但它可能有一個缺點。 它既減少了我們進行的體育活動量，又減少了我們在運動中的努力程度。 無論您進行何種間歇性禁食，這都是正確的。 這表明，當卡路里攝入量大幅減少時——即使是很短的時間——身體會通過減少運動中使用的卡路里數量來適應。 然而，研究人員並不完全確定為什麼會發生這種情況。 雖然這不一定會影響體重減輕，但較低的身體活動水平可能會對健康產生其他負面影響。 例如，最近的一項隔日禁食研究發現，與每日限制卡路里的飲食相比，即使只進行三週的這種飲食也會降低身體活動水平，並導致肌肉質量的損失更大。 空腹飲食對減脂的效果也不如每日卡路里限制。 阻力訓練（如舉重）可能有助於防止間歇性禁食導致肌肉損失。 馬里達夫/存在Shutterstock 由於許多原因，肌肉質量至關重要，包括調節血糖水平和隨著年齡的增長保持身體健康。 因此，最好避免導致肌肉損失的飲食。 然而，將間歇性禁食與運動計劃（例如阻力訓練）相結合，可以幫助人們更好地保持瘦肌肉質量，同時鼓勵減脂。 禁食還有其他好處嗎？ 雖然間歇性禁食在減肥方面可能不是一個神奇的解決方案，但這並不意味著它可能仍然沒有其他健康益處。 最近對間歇性禁食的評論發現，它可以改善血壓、胰島素敏感性（身體如何有效地調節血糖）並降低膽固醇水平，其程度與每日卡路里限制相似。 這種效果很可能是由於體重減輕造成的。 但由於很少有研究跟踪參與者超過一年，很難知道這些影響是否持續存在。 一些研究還表明，你如何禁食也可能是關鍵。 一些研究表明，早期限時飲食的結果令人鼓舞，這包括在一天的早些時候吃掉你一天的所有卡路里，然後在晚上禁食，通常是從下午 4 點開始。 早點吃東西可以使食物攝入量與我們的自然晝夜節律保持一致，這意味著營養物質得到更有效的處理。 早期限時飲食也被證明可以改善一些健康指標，例如胰島素敏感性，這是

Read More

• Editor

北歐飲食：粉絲聲稱它在健康益處方面可與地中海飲食相媲美——這就是我們所知道的

多脂魚，如鮭魚，是北歐飲食的主食。 克里斯汀克洛斯/存在Shutterstock每個月似乎都有一種新的飲食在網上進行。 最新的一種是北歐飲食，有人聲稱它比地中海飲食更有益於您的健康。 研究開始表明它至少可以有一些類似的好處。 北歐飲食以北歐國家的傳統食物為基礎。 它包含的核心食物是全穀物（尤其是黑麥、大麥和燕麥）、水果（尤其是漿果）、根莖類蔬菜（如甜菜、胡蘿蔔和蘿蔔）、富含脂肪的魚（包括鮭魚、金槍魚和鯖魚）、豆類和低脂肪脂肪乳製品。 但與具有悠久歷史的地中海飲食以及在人口研究和調查中一直觀察到的健康益處不同，北歐飲食實際上是由營養和食品專家委員會以及廚師、食品歷史學家和環保主義者共同開發的。 創建它的動機是以可持續的方式改善北歐國家的飲食指南，同時還尋求建立與食物和文化相關的當地身份。 儘管如此，北歐飲食與地中海飲食有許多相似之處，因為它包含更多的全食物和更少或沒有高度加工的食物。 它還鼓勵多吃植物性食物，少吃肉。 也許北歐飲食的主要特點是它鼓勵人們加入各種當地可用的食物，如苔蘚、種子、蔬菜和草藥（包括那些野生的）。 這就是為什麼越橘等漿果是北歐飲食的核心元素，而柑橘和熱帶水果則不是。 儘管北歐飲食和地中海飲食的大部分都是由植物組成的，但植物的類型卻大不相同。 例如，將鼓勵遵循北歐飲食的人們食用海藻和海帶（富含碘、omega-3 脂肪酸甚至維生素 D 等營養物質）等食物，以及其他當地可買到的蔬菜和水果。 對於地中海飲食，人們將包括菠菜等綠葉蔬菜，以及洋蔥、西葫蘆、西紅柿和辣椒，這些都是該地區的本地菜。 證據說明了什麼？ 北歐飲食仍然相對較新，於 2010 年首次發布。這意味著現在判斷它是否會降低患慢性病的風險可能還為時過早。 另一方面，研究人員自 1950 年代和 60 年代以來一直在研究地中海飲食——這意味著我們對它與降低心髒病、2 型糖尿病和某些癌症風險的聯繫有了更好的了解。 但一些回顧性研究人們的飲食習慣的研究發現，與現在所謂的北歐飲食相似的飲食習慣的人往往更健康。 這些研究發現，北歐飲食模式與北歐國家人群患心髒病和 2 型糖尿病的風險降低有關。 然而，在其他國家的人群中，較低的疾病風險與北歐飲食之間的關係並不那麼強烈。 其原因目前尚不清楚。 這些人群研究的困難在於，他們研究了一種在技術上不存在的飲食模式——因為直到他們參與這些研究之後才對其進行定義。 這意味著參與者可能沒有刻意遵循北歐飲食 - 很難真正知道他們所說的健康益處是否歸因於北歐飲食本身。 越橘是該地區的本地品種，也包含在北歐飲食中。 朱莉婭 Sudnitskaya/Shutterstock

Read More

• Editor

預防肥胖始於食品包裝的雜貨店過道

由於競爭如此激烈，食品營銷人員需要吸引消費者的注意力，以便他們購買他們的產品，而不是其他競爭對手。 這就是產品包裝如此重要的原因。 （快門）2018 年，加拿大統計局報告稱，近三分之一的加拿大人肥胖。 澳大利亞也報導了類似的數字，但更令人擔憂的是美國，那裡超過 40% 的人口肥胖。 肥胖並不是唯一需要關注的與飲食相關的疾病——糖尿病同樣普遍。 當涉及到此類疾病時，飲食和身體活動有助於減少被診斷出的機會。 事實上，當談到 2 型糖尿病時，飲食和體育鍛煉可以預防 50% 的糖尿病。 食品包裝在飲食相關疾病中起著重要作用。 我們生活在一個優先營銷的食品環境中，有時會損害我們的健康。 考慮一個普通的超市，一個商店裡可以有超過 60,000 種不同的產品。 由於競爭如此激烈，食品營銷人員需要吸引消費者的注意力，以便他們購買他們的產品，而不是競爭對手的產品。 這就是產品包裝如此重要的原因。 食品營銷使用多種策略，例如使用明亮、大膽的色彩和令人瞠目結舌的視覺效果，試圖說服消費者購買某些產品。 他們還改變了產品上顯示的食物圖像的大小——例如，Dorito 包裝上的芯片大小或一罐花生醬上麵包的大小。 越大越好 我們最近的研究著眼於看似無害的事物，例如產品包裝上的食品圖片大小，如何影響人們購買產品的可能性。 雖然這張圖片的大小可能看起來無害，但我們的研究發現它可以增加食品對消費者的吸引力：圖片越大，消費者認為食物的味道越好，這增加了他們購買產品的機會。 食品包裝的顏色和大小可以使產品或多或少地吸引消費者。 （快門） 其原因是一個稱為心理意象的概念，它表明人們在腦海中想像產品的方式可以讓他們認為產品更好、質量更高，或者在我們的例子中更美味。 這對食物選擇有影響。 當考慮什麼食物最吸引人時，會想到垃圾食品，如薯條、爆米花和糖果。 這類產品的包裝上通常有大而誇張的食物圖像。 由於這些產品上的食品圖像尺寸較大，因此消費者在心理上更加垂涎三尺，說服他們購買和食用這些不健康的食品。 顏色很重要 我們並不是對健康習慣和食品包裝進行的唯一研究。 類似的研究還發現，食品包裝的顏色和食品圖像在產品上的位置也會影響消費者是否更有可能購買產品。 在顏色方面，紅色顯著增加了食物的感知味道，而綠色增加了食物的健康感知。 位於包裝上較高位置的食品圖片表明該食品“清淡”，因此“健康”，從而使消費者更有可能購買該產品。 此前的研究還發現，垃圾食品的品牌名稱很容易被孩子記住，父母在選擇食物時也經常會傾聽孩子的意見。 此外，在食品標籤上使用交通燈信號可以讓人們直接識別食品包裝上的營養成分，從而促進更健康的食品選擇。

Read More

• Editor

FatBlaster Max 剛剛被禁止。 為什麼？ 這是您需要了解的有關膳食補充劑的所有信息

存在Shutterstock澳大利亞監管機構已禁止 FatBlaster Max，這是一種聲稱（沒有證據）能夠幫助你減肥的非處方藥。 FatBlaster Max 無法再購買，因為治療用品管理局 (TGA) 發現該藥丸背後的公司註冊了該藥而沒有提及減肥特性，並且未能提供任何證據證明其廣告聲稱它導致減肥。 FatBlaster Max 不再可用。 該禁令使非處方減肥藥重新成為人們關注的焦點，照亮了一個非常受歡迎的不受管制的領域。 研究表明，七分之一的人嘗試過非處方減肥藥，毫無疑問，他們承諾幫助人們輕鬆快速地減肥。 但是非處方減肥藥真的有效嗎？ 以下是您需要了解的有關目前在澳大利亞價值數十億美元的減肥行業中佔據很大份額的減肥補充劑的所有信息。 什麼是非處方減肥藥？ 從廣義上講，非處方藥是您在沒有處方的情況下從藥劑師那裡購買的任何東西，例如感冒藥和流感藥以及撲熱息痛。 超市、服務站和保健食品店等零售商也有一些非處方藥。 非處方減肥藥本質上是飲食和草藥補充劑，其營銷和銷售聲稱有助於減肥。 非處方減肥藥和醫生開的減肥藥之間的重要區別在於，處方減肥藥——與所有藥物一樣——必須經過臨床試驗，並向澳大利亞藥物監管機構提供其有效性和安全性的證據。 閱讀更多：“脂肪衝擊波”藥物可以讓你減肥到死 令人擔憂的是，非處方減肥藥和補充劑的經銷商在進入澳大利亞市場之前不需要提供任何證明其產品功效和安全性的證據。 TGA 只要求他們持有但不一定免費提供證明其主張的證據。 非處方減肥藥如何幫助你減肥？ 非處方減肥藥通常聲稱含有幾種草藥或天然成分，可以通過以下四種方式之一幫助您減肥： 通過抑制食慾或使您感到飽腹感使用稱為藤黃果或葡甘露聚醣（一種由魔芋植物根製成的膳食纖維）等熱帶水果 通過使用草藥麻黃或肉類和奶製品中的脂肪酸（共軛亞油酸）等成分加速新陳代謝和身體燃燒脂肪的能力 通過使用菜豆（也稱為普通豆）或各種綠茶葉（稱為 Camellia sinensis）來阻止您的身體消化碳水化合物和脂肪等物質的能力 通過吸收你吃的食物中的脂肪，依靠殼聚醣等成分，殼聚醣是一種使用甲殼類動物和昆蟲的殼製成的產品。 這些減肥藥有用嗎？ 一句話：沒有。 大多數非處方減肥藥和膳食補充劑的廣告都會自豪地聲稱產品的結果有“臨床試驗”和“科學證據”的支持，但現實是許多獨立研究並不支持這些說法。 獨立研究不支持通過非處方藥減肥的說法。 存在Shutterstock 悉尼大學最近的兩項研究檢查了來自 120 多項針對減肥的草藥和膳食補充劑的安慰劑對照試驗的數據，包括具有上述成分的產品。 沒有一種補充劑能提供具有臨床意義的減肥效果。

Read More

• Editor

來自全科醫生的減肥建議真的可以幫助人們減肥並保持這種狀態——新的研究

與全科醫生一起工作時，人們平均減掉了近 4 公斤。 菲克斯/存在Shutterstock對於想要減肥的人來說，可能很難知道從哪裡開始。 不僅有許多商業減肥計劃可供選擇，而且在網上或雜誌上也有很多令人困惑和矛盾的減肥建議。 但正如我們最近的評論所顯示的那樣，幫助您減肥的最佳人選實際上可能是您的家庭醫生。 我們發現全科醫生 (GP) 及其團隊提供的減肥計劃可以幫助人們減肥並減少腰圍。 我們還發現，人們即使在兩年後仍能保持體重減輕。 為了進行審查，我們查看了來自 8,000 人的數據的 27 項研究。 全科醫生提供的減肥計劃有很多變化。 一些研究涉及的參與者只與醫生進行了一次簡短的諮詢，而其他研究則涉及與他們的全科醫生多次就診。 課程的長度也各不相同——從三個月到三年不等。 大多數會議都是親自進行的，而有些是通過電話或在線進行的。 在一些研究中，護士、營養師和健康教練也向參與者提供減肥建議。 全科醫生給參與者的建議通常包括關於增加體育鍛煉和通過自我監測減少卡路里攝入量的教育。 有時還包括稱重和反饋來激勵患者。 一些研究還讓全科醫生為患者提供特定的飲食或結構化的鍛煉計劃。 我們發現，一年後，接受醫生幫助的人平均減掉 3.7 公斤，比沒有接受全科醫生幫助的人多 2.3 公斤。 雖然這種體重減輕的差異似乎很小，但即使減輕 2%-5% 的體重也可以帶來一系列健康益處，例如改善血糖水平。 我們還表明，在全科醫生的幫助下減肥的人在兩年後的隨訪中保持了大約 80% 的減重。 減肥成功 也許不出所料，我們發現一個人與他們的全科醫生接觸越多越好。 在該計劃期間至少看過 12 次全科醫生的患者減重最多。 我們還發現，在 12

Read More

• Editor

即使是“健康”快餐的廣告也對兒童有害——這就是為什麼應該禁止它們

存在Shutterstock兒童電視節目表禁止播放高脂肪、高鹽或高糖食品的電視廣告。 然而，麥當勞的“快樂餐”廣告最近被裁定不受這些限制的約束。 在 Peppa Pig 的劇集之間顯示，廣告宣傳了一種包括雞塊、菠蘿和水的餐點——該菜單通過了廣告標準協會的健康食品標準。 但是，雖然看到世界上最大的食品巨頭之一推銷水果可能令人鼓舞，但麥當勞的廣告真的可以被認為是“健康的”嗎？ 很明顯，花費在食品廣告作品上的巨額資金。 運動非常有效地說服我們購買和吃更多的垃圾食品，導致我們的腰圍擴大和健康狀況無可救藥地下降。 這種影響在兒童中得到了特別充分的證明，他們在觀看了宣傳這些產品的廣告後，更有可能喜歡、需要和消費高脂肪、高糖或高鹽 (HFSS) 的產品。 在英國兒童糖消耗量高得令人擔憂的背景下，證據如此令人信服，以至於政府現在正在考慮將 HFSS 食品營銷的晚上 9 點分水嶺作為兒童肥胖計劃的一部分。 一些食品公司通過重新配製產品來減少糖、鹽和脂肪的含量來做出回應。 這意味著傳統的 HFSS 品牌現在正在生產更健康的“非 HFSS”產品，這些產品不受營銷限制，包括在 Peppa Pig 廣告插播期間出現​​的 Happy Meal。 從表面上看，這似乎是一個合理且合乎邏輯的解決方案。 快餐公司仍然可以推銷他們的產品並獲利，而更健康的食品正在向公眾推廣。 但飲食行為往往不是合理和合乎邏輯的。 它是由緊迫的、原始的慾望驅動的，這些慾望可以通過接觸與我們最喜歡的不健康食品相關的任何圖像來觸發。 這些觸發因素包括標誌性的標誌，例如著名的金色拱門，與菠蘿和水相比，這些標誌更容易與漢堡和薯條聯繫起來。 我們之前對這些品牌的體驗很重要——舊習慣很難改掉。 一項研究發現，向兒童宣傳“健康”麥當勞快樂套餐只會增加他們對快餐的整體喜好，並不能鼓勵他們選擇更健康的選擇。 這些廣告也有可能使整個品牌看起來比實際更健康。 這就是所謂的“健康光環”效應，“健康”的積極屬性從相關廣告傳播到消費者眼中的整個品牌。 這是一種微妙的效果，通常在沒有意識的情況下發生。 但是，即使年輕的小豬佩奇觀眾對菠蘿產生了渴望，並成功地糾纏著去麥當勞旅行，他們到達後也會立即沉浸在不太健康但更誘人的選擇的氣味和景像中。 不出所料，當有不太健康的選擇時，人們很少選擇健康的選擇。 即使我們最初計劃選擇健康的選擇，我們的大腦也會自然而然地被 HFSS

Read More

• Editor

為什麼我們需要更認真地對待澳大利亞學校的食品教育

食品教育發生在學前班、小學和中學，儘管方式不同，程度也不同。 www.shutterstock.com這篇文章是關注食物政治的系列文章的一部分——我們吃什麼，我們對食物的看法正在如何變化，以及從文化和政治的角度來看它為何如此重要。 學校應該做很多重要的事情。 我們經常聽到要求學校讓孩子們做好就業準備、幫助推動經濟創新、為他們提供更高的識字和計算能力、通過反欺凌和性別平等計劃保持社會凝聚力和公平、預防肥胖和促進學生心理健康的呼籲。 以及更多。 那麼，中學的食物發生了什麼？ 對食品問題的興趣重燃 近年來，人們對食品教育的興趣重新燃起，尤其是在中學。 這在一定程度上受到了名廚電視節目、肥胖人數激增、對我們對環境影響的日益不安以及當代澳大利亞食品的多樣化和多元文化的影響。 這種興趣範圍反映在澳大利亞學校的教學內容中。 在各種國際創新中可以看到新的興趣。 一個例子是英語和威爾士學校的強制性烹飪課程。 這些計劃要求學生製定符合英國飲食建議的令人愉快的膳食曲目，並以可持續的方式採購學校食物。 烹飪等食品技能在課程的技術流中教授。 來自 www.shutterstock.com 一個聯合企業是倫敦的食品教師中心。 這為食品教師提供了校內專業發展。 澳大利亞中學如何教授食品教育？ 目前的澳大利亞課程將食品教育分為兩個流派：健康和體育教育 (HPE) 流派以及設計和技術流派。 HPE 課程教授營養原理，技術課程教授食物技能（如烹飪）。 如果一所學校有幸開設了 7 年級或 8 年級的家政課程，則可以將這兩個類別合併為一門課程。 中學食品教育課程的持續時間差異很大，從每週一小時到一小時或兩小時不等，通常持續一年或更短。 在高年級（11 年級和 12 年級），各個州和地區都提供選修課，例如食品技術或維多利亞州的新食品研究課程。 對昆士蘭州和澳大利亞其他地方的家政教師進行的研究表明，時間和資源往往不足以教授與食物相關的各種知識和技能。 閱讀更多：營養不良會使兒童患精神疾病的風險更高 食品的各個方面可以在科學（如食品化學）或人文學科（如文化食品和環境問題）或體育中教授。 但大多數食品教育發生在家庭經濟學中，與許多人的看法相反，它在澳大利亞的許多地方都生機勃勃。 食品教育發生在學前班、小學和中學，儘管方式不同，程度也不同。 廚房花園計劃等項目受到好評。 許多教師在整個學年都處理食物的各個方面。

Read More

• Editor

鍛煉難題：有時活躍的人比沙發土豆更重——這就是為什麼

獎勵工作。 通用股票工作室政府總是告訴我們要少吃多運動才能更健康，但這提出了一個明顯的問題。 活躍可能會讓你更餓，所以你可能會吃更多的東西來補償，並且比你一開始就沒有從沙發上下來的情況下增加更多的體重。 營養師夢想有一天他們可以為那些更活躍但在此過程中不會感到飢餓的人設計飲食。 不幸的是，這比你想像的要棘手：我們仍在尋找控制我們消耗的能量如何轉化為食慾水平的機制。 正如我們將看到的，這絕不是讓這個領域變得複雜的唯一原因。 在一個理想的世界裡，人體會立即檢測到我們使用的能量的變化，然後讓我們有食慾吃適量的能量來平衡它。 可惜不是：我們每天都會餓兩到三次，有時甚至更多，不管我們在做什麼。 當我們吃得不夠多時，我們的身體也會釋放出比吃得太多時更強烈的食慾信號。 這種糟糕的日常反饋關係有助於解釋為什麼肥胖的人仍然會感到強烈的飢餓感——當然，還有所有隨處可見的廉價高熱量食物。 食慾的奧秘 關於活動增加的影響，我們有很多不了解的地方。 我們大多數人在不同的日子燃燒不同數量的卡路里——去健身房的人有休息日，而每個人都有在更多的商店走走、做更多的家務等等的日子。 抵消者。 Manuel來自馬德里 研究沒有發現這些變化與普通人在相關當天消耗的食物量之間有任何明確的關係。 但是，要說任何確定的東西也不是一件容易的事。 大多數研究都集中在進行有氧運動的人身上，例如，雖然一些訓練有素且精瘦的人傾向於吃適量的食物來補償他們燃燒的額外卡路里，但超重的人更容易暴飲暴食。 這種差異的背後可能是什麼？ 一種可能性是，運動量更大的人的生理過程會發生變化——例如，他們的腸道激素可能會在進食時以不同的濃度釋放，這可能與他們需要多少食物有關。 一個可以追溯到大約 60 年前的長期問題是新陳代謝在哪裡適合。 利茲的一個團隊在 2013 年發表的一些重要工作發現，超重的人比瘦的人更餓，消耗的卡路里更多。 由於超重的人有更高的靜息代謝率——身體在休息時燃燒能量的速度——該小組提出這個速度與人們吃的飯量之間存在相關性。 無論日常運動如何波動，人們的靜息代謝率都是穩定的，這一事實可能有助於解釋為什麼運動水平通常與我們在同一天吃多少無關。 但這並不意味著靜息代謝率實際上決定了我們吃多少食物。 該團隊提出，一個人的身體成分，特別是他們的肌肉量，可能會控制他們的新陳代謝率。 如果是這樣，新陳代謝率可能只是充當中介——通過大腦中的下丘腦網絡傳遞有關身體成分的信息，據信這些網絡控制食慾。 無論哪種方式，這仍需要進一步研究。 我們的研究 為了檢查在現實生活中發生的情況，而不是在實驗室環境中，我與人合著了一項新研究，該研究著眼於人們在沒有刻意鍛煉的情況下更加活躍的日子裡的卡路里攝入量——這可能是從去看牙醫到和孩子們在海灘度過一天。 我們研究了 242 個人——114 名男性和 128 名女性。 我們發現他們的活動量確實會影響他們吃多少，但他們的靜息代謝率也會影響他們的食慾——換句話說，超重的人往往吃得更多。

Read More

• Editor

讓我們解開圍繞孩子和食物的陰暗政治（並擺脫內疚）

色彩鮮豔，佈局合理。 難怪父母和孩子會很難說 "不" 到含糖零食。 來自 www.shutterstock.com這篇文章是關注食物政治的系列文章的一部分——我們吃什麼，我們對食物的看法正在如何變化，以及從文化和政治的角度來看它為何如此重要。 當然，父母都希望為他們的孩子提供最好的。 雖然他們不應該因為提供偶爾的款待而責備自己，但過去的“偶爾”款待正在變成“每天”或“一天幾次”的東西。 當兒童平均三分之一的能量攝入來自加工過的垃圾食品時，顯然很難堅持健康的習慣。 對於大部分體重超過健康體重的兒童（目前為 26%），我們需要檢查工作中更廣泛的社會變化。 我們有越來越多的包裝產品可供選擇，其中很多都裝扮成健康的。 大量帶有可愛角色的產品和包裝上的贈品以吸引兒童，再加上旨在吸引父母的營養聲稱。 跨國食品和飲料公司也在尋找新的、更陰險的方法來鼓勵孩子們吃不健康的食物。 有如此多的外部力量影響著孩子的餵養方式，父母如何才能駕馭這一點並做出健康的選擇？ 閱讀更多：在超市收銀台屈服於糾纏權力？ 你不是一個人 瀏覽超市貨架 大多數父母並沒有打算給孩子餵不健康的食物，但是一旦你遠離完整的水果和蔬菜，便利和巧妙的營銷就會產生強大的影響。 試圖找到一種健康的替代品意味著依賴食品包裝上的標籤。 當標籤標榜“99% 的水果和蔬菜”時，誰能責怪任何人為孩子選擇這些產品？ 閱讀更多：如何讓孩子吃水果和蔬菜的彩虹 品牌會不遺餘力地給人一種他們的食物是健康的印象。 這一點在最近聯邦法院關於 Heinz Little Kids Shredz 的誤導性營銷的裁決中最為明顯，該產品的糖含量高達 68%。 法庭文件顯示標籤上有水果，但該產品含有高達 68% 的糖。 ACCC/亨氏 法庭案件中披露的文件還顯示，有證據表明，包裝已經過更新，專門創造了一種健康、營養豐富的零食形象，吸引幼兒的父母。 食品製造商知道，人們將“水果”這個詞與身體健康聯繫在一起。 很多人利用這一點，將其貼在包裝上，尤其是兒童食品。 現實情況是，這些產品中的許多實際上都含有從水果中提取的粘性、含糖糊狀物。 基本上是一口濃縮糖，減去纖維。 不管它是來自濃縮水果、蜂蜜、甘蔗的糖，還是製造商用來隱藏它的其他名稱——糖就是糖。

Read More

• Editor

父親對孩子的健康和公共衛生研究至關重要

對加拿大家庭的研究發現，父親而不是母親的健康食物攝入模型與他們孩子的健康飲食有關。 （快門）幫助我們的孩子養成健康的飲食、鍛煉和屏幕時間行為是全球重要的公共衛生目標。 這是因為在生命早期建立的行為通常會追溯到成年期。 這些行為對一個人患慢性疾病的風險有很大影響，例如 2 型糖尿病和心血管疾病。 然而，許多加拿大兒童並沒有在他們生命的早期建立健康的習慣。 國家數據表明，70% 的 4 至 8 歲兒童沒有食用推薦份量的水果和蔬菜，近 80% 的 3 至 4 歲兒童超過了建議的屏幕時間 由於兒童的健康行為在生命早期和家庭環境中出現，因此讓父母參與健康促進至關重要。 這張照片中很大程度上缺少父親。 2017 年對基於家庭的健康干預措施的審查發現，父親僅佔所有父母參與者的 6%。 爸爸的飲食和運動方式很重要 新興研究表明，父親是兒童健康行為發展的關鍵利益相關者。 國際研究發現，父親的飲食和活動行為與其子女的行為之間存在關聯，這表明父親的榜樣作用具有重要影響。 爸爸吃甜甜圈，孩子們也吃。 （快門） 圭爾夫家庭健康研究中對家庭的研究發現，父親而非母親對健康食物攝入的建模與孩子的健康飲食有關，這表明​​父親的獨特作用。 鑑於父親在孩子的健康行為發展中發揮的重要作用，將他們納入健康促進乾預措施非常重要。 研究支持讓父母雙方都參與，以最大限度地發揮影響。 一項對育兒研究的回顧發現，包括母親和父親的項目比只有母親的項目產生更好的孩子成績。 健康飲食不是“女性的工作” 儘管男性越來越多地參與其中，但女性仍然負責加拿大大部分的家務和家庭工作。 平均而言，加拿大女性每天比男性多花一小時從事無償家務勞動，包括照顧孩子和準備膳食。 通過僅將母親納入我們的健康促進工作，我們可能會無意中強化這些不公平的性別規範和做法——例如，提供健康食品是“女性的工作”的觀念。 它還可能導致基於家庭的干預效果降低，因為家庭可能不太可能實施和維持加劇這些不平等的行為改變。 父親們通常不參與健康研究，因為他們覺得自己沒有被問到。 （快門） 父親對健康研究也很重要

Read More

1 … 9 10 11 12 13 … 20