當天氣變冷時,您會感到飢餓並渴望舒適食物的 3 個原因
克勞斯·尼爾森/Pexels隨著我們進入秋天,澳大利亞部分地區開始出現涼爽的天氣。 對於我們中的一些人來說,這可能意味著飢餓感和對意大利面、燉菜和拉麵等“舒適食物”的渴望增加。 但是我們的身體發生了什麼? 天氣變冷時會發生 3 件事 1. 我們的身體保存熱量 它將保存的能量發送到我們的內部器官,以便它們能夠保持溫度並正常工作。 身體還可以進行產熱活動(例如發抖),這會消耗能量。 然後身體會通過吃食物的卡路里來尋找額外的能量。 2. 進食時我們的身體會變暖 當我們進食時,身體需要消耗能量來消化、吸收和代謝營養。 這個過程需要使用能量,在體內產生熱量,導致體溫升高,稱為“飲食誘導的產熱”。 然而,用於讓我們保持溫暖的能量是相當有限的。 3. 有些人會出現稱為血清素的神經遞質下降 這部分是因為我們身體產生血清素的速度與陽光有關,而陽光在冬天較低。 血清素有助於調節情緒、食慾和睡眠等。 當血清素水平低時,它會導致飢餓感增加和飽腹感降低(感覺你已經吃飽了),讓我們在飯後感到更餓和更不滿足。 牧羊人餡餅 - 素食或肉類 - 可能就是這樣。 Shutterstock 為什麼我們喜歡冬天的舒適食物 我們中的許多人在冬天很難吃到沙拉,渴望媽媽做的雞湯或慢煮的肉湯拉麵。 研究表明,我們的大腦會檢測到寒冷的天氣並尋找溫暖的食物。 溫暖的食物可以給人一種舒適和愜意的感覺,這在寒冷的月份尤其有吸引力,因為我們在室內待的時間更長。 閱讀更多:安慰食物的心理學——為什麼我們要尋找碳水化合物來尋求安慰 舒適的食物對每個人來說都有不同的意義。 它們是我們在壓力、懷舊、不適(如寒冷)或情緒動盪時吃的食物。 對於我們大多數人來說,我們經常過度沉迷的食物富含碳水化合物。 血清素的減少也被證明會刺激人們吃更多富含碳水化合物的食物,如面疙瘩、意大利面、燉肉、土豆泥。 那些額外的卡路里會怎樣? 如果你在涼爽的天氣消耗更多的能量,其中一些會被用來保暖。 除了讓我們保持溫暖之外,我們消耗的額外卡路里也會被儲存起來。 雖然今天大多數人都能獲得全年的食物供應,但一些研究表明,我們的身體可能仍有一些與儲存能量有關的剩餘本能,以便在食物更難獲得的較冷月份使用。 這種行為也可能是由生物因素驅動的,例如調節食慾和新陳代謝的激素水平的變化。
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