在英國經濟不確定的時期，新任英國首相里希·蘇納克（Rishi Sunak）有很多事情要應對。 但是，優先考慮國家的健康並採取行動反對不良飲食和不健康的體重需要在他的議程上佔據重要地位。
堅持現有和預定的反肥胖立法不僅有利於人們的健康，而且還將促進英國經濟。 更健康的飲食可以讓人們繼續工作，從而提高工作場所的生產力，並有助於減少政府在 NHS 上的數百萬英鎊支出。
2022 年 9 月，利茲特拉斯政府下令對英格蘭的整個肥胖戰略進行審查。 這項審查包括取消對含糖飲料製造商徵稅的可能性（已證明成功減少了家庭購買糖的數量），並停止立法以限制在線、晚上 9 點之前在電視上和零售店銷售不健康食品。
儘管 Truss 沒有發表“保姆國家”演講，但立法於 2022 年 10 月 1 日生效，限制零售商如何推廣不健康食品。 英格蘭各地的商店不再被允許在顯眼位置放置不健康食品，例如入口、收銀台和過道盡頭。
這是完整立法的淡化版本，該立法還禁止對不健康食品進行多次購買促銷，例如“買一送一”。 鮑里斯·約翰遜（Boris Johnson）政府有意將這一計劃推遲到 2023 年 10 月，以幫助家庭應對不斷上漲的食品成本。 不幸的是，有證據表明，這些類型的促銷活動增加了人們購買和食用的不健康食品的數量。
一個好的開始
儘管被淡化了，但該立法是創建商店佈局以促使人們做出更健康的選擇的良好開端。
我們的研究小組和其他人表明，將不健康的食品從商店入口、結賬處和過道末端移開，並用健康或非食品替代品取而代之，可以改善人們的購買和飲食習慣——即使是在飲食較差的家庭中也是如此。
在宣布這項新立法後，許多零售商已經做出了更好的改變。 他們投入時間和金錢來了解其複雜性、改造商店、試用哪些更健康的促銷活動，以及改變產品成分以使其更健康，以便繼續銷售。
在超市入口處放置更健康的選擇有助於消費者做出更健康的選擇。
沃格爾, 作者提供
不幸的是，一些商店正在利用立法中的漏洞。 例如，某些商店一直在過道的盡頭宣傳酒類，並在過道的中間創造新的糖果、薯片和含糖飲料的促銷展示，以促進銷售。 合規性也不是 100%。
我們的研究團隊詢問了消費者、企業、衛生工作者和執法者對這項新立法的看法。 我們還召開了一次會議，幫助地方當局的企業和執法人員了解其複雜性。 大多數人認為新立法可以幫助每個人吃得更好，但正如過去幾週所顯示的那樣，商店如何執行規則需要受到監控，政府需要採取更多措施來堵住漏洞。
企業，尤其是中小型企業，也將受益於新法律的額外支持，因為他們沒有大公司所擁有的法律支持。
地方當局也因大流行和多年的緊縮而不堪重負，在沒有額外資金的情況下，幾乎沒有能力優先考慮長期健康問題。
垃圾食品循環
為了解決不健康的飲食和肥胖問題，讓英國的每個人都有同樣的健康機會，政府需要製定政策，從問題的根源上改變食物環境和食物系統。 食品行業及其客戶陷入了所謂的垃圾食品循環，在這種循環中，不健康的食品製造成本低、利潤高、吃起來吸引人、買得起。
英國政府的反肥胖立法必須得到維持和擴大，以打破垃圾食品循環。 衡量這些政策如何影響人們購買和食用的食物將確認它們是正確的方法。
繼續致力於立法，限制企業宣傳和宣傳不健康食品的數量，並放棄依賴個人做出改變的方法，這將鞏固英國政府在這一重大問題上作為全球領導者的地位。
克里斯蒂娜·沃格爾（Christina Vogel）獲得了國家健康與護理研究所、醫學研究委員會和英國醫學科學院的資助。 她與一家英國連鎖超市進行了非金融研究合作。
Preeti 獲得了南安普頓大學總統獎學金基金和南安普頓公共政策的資助。 她還與一家英國連鎖超市進行非金融研究合作。
Sarah Muir 不為將從本文中受益的任何公司或組織工作、諮詢、擁有股份或從其獲得資金，並且除了其學術任命外，沒有披露任何相關從屬關係。
Translated By GNMT, Written By Christina Vogel, Associate Professor, University of Southampton, https://theconversation.com/anti-obesity-strategy-could-be-world-leading-lets-not-lose-momentum-192698