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當我和 12 歲的 Martin 坐在早餐桌旁，等待他每天吃一碗 Weetbix 時，我問他：“那麼，你做了多少？” 他咧嘴一笑，眼中閃爍著光芒，高高坐起身來，自豪地分享道：“我有五個！”
但隨著孩子們進入青少年時期，對早餐的興趣變得更加偶然。 它可以慢慢演變成一件苦差事，而不是一個愉快的早晨儀式。
無論是因為他們太累了、困了、遲到了，還是只是不餓，看著你肚子裡空著的孩子向學校大門走去，這令人擔憂。 他們一天有足夠的能量嗎？ 他們能專心學習嗎？ 更令人擔憂的是，這種不吃早餐的新習慣背後是否存在更嚴重的問題？
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一天中最重要的一餐？
我們都一次又一次地聽說早餐是一天中最重要的一餐，但為什麼它對青少年很重要？
營養豐富的早餐將為青少年提供成長所需的能量和一天活動的燃料。 更重要的是，通常食用的早餐食品提供全穀物、纖維和鈣——健康飲食的重要組成部分。 吃早餐的人更有可能在一天的剩餘時間裡吃到整體質量更高的飲食。 不不吃早餐也可能對長期健康有益，有證據表明不吃早餐可能會增加患心髒病和死亡的風險。
除了對健康有益之外，營養豐富的早餐還與更好的學校表現有關。 一項系統評價發現，吃早餐（與不吃早餐相比）在四小時內吃早餐可能對學生的認知功能產生有益影響。 然而，根據認知領域（注意力、執行功能、記憶力）的不同，結果不一致，營養不良學生的影響更大。
另一個重要的方面是早餐是人類在夜間禁食的時候！ 考慮到青少年經常經歷的睡眠質量差，早上在床上的時間可能會更長（尤其是在周末），導致過夜禁食時間更長。 這更加重視用一頓營養豐富的早餐來補充身體的能量儲備。
飲食習慣的變化可能發生在青春期前和青春期之間。
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青少年吃早餐嗎？
是和不是。
2011-2012 年澳大利亞全國營養和身體活動調查（最新研究）的數據收集工作在兩天內完成。 這兩天，87%的男生和81%的女生吃早餐。
鑑於支持早餐攝入的令人信服的證據，令人擔憂的是，12% 的男孩和 15% 的女孩在這兩天都不吃早餐。 尤其令人擔憂的是，不吃早餐的女孩人數較多，這種現像一直存在。
青少年可能會故意避免早上吃東西有幾個原因。 好奇你的孩子為什麼會這樣做是很重要的。 一次簡單的對話可能有助於結束您的擔憂。
同樣重要的是要意識到，來自社會經濟地位較低家庭的青少年更有可能不吃早餐，而這正是學校課程至關重要的地方。
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青少年不吃早餐的 3 個原因和一些修復
和你的年輕人談談。 了解您的孩子不喜歡吃早餐的原因將有助於確定您的遊戲計劃。
1. 他們不餓
不用擔心，直覺飲食的原則鼓勵我們尊重我們內心的飢餓和飽腹信號，以指導我們何時吃多少。
鼓勵他們在上學前或課間飢餓時吃些容易吃的東西。 或者，想想你們可以一起做一些簡單的早晨活動（比如散步或瑜伽）來促進健康的食慾。
2. 他們總是遲到
也許是時候提早一點警報或在前一天晚上準備食物了。 提供即食營養零食也有助於在家庭主餐之間的這段時間。
一些“即取即走”選項可能會幫助那些不餓或總是遲到的青少年。
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3. 他們在節食
如果他們正在嘗試一種新的飲食或禁食方式，或者想要減少他們的整體能量攝入以改變他們的體型，那麼這就是需要仔細觀察的地方。 這些可能是飲食失調的早期症狀。
但是，如果您的孩子正在參與控制體重或體型的行為，他們也可能不會直接說出來。 大多數情況下，患有飲食失調症的人並沒有意識到他們需要幫助，但早期干預對於治療成功非常重要。
如果您擔心，請留意食物偏好的劇烈變化或避免特定食物或食物組。 除了與食物有關的行為外，飲食失調的人還會出現心理症狀，最常見的是抑鬱和焦慮。 與全科醫生討論這些問題是重要的第一步。
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不要大驚小怪
無論您的孩子的飲食習慣如何，早餐與否，這是一個脆弱的時期，重要的是不要在進餐時施加壓力或監控，因為這會干擾他們與食物的關係。
盡量保持食物聊天中立。 避免將食物與體型或體型聯繫起來，專注於味道和享受，遠離飲食話題。 如果您擔心潛在的飲食失調，您可以在線訪問資源並諮詢您的醫生。
盡量不要嘮叨，不要讓它變得奇怪，媽媽。
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Tetyana Rocks 隸屬於澳大利亞營養師飲食失調利益集團領導團隊。
Madeline West 不為將從本文中受益的任何公司或組織工作、諮詢、擁有股份或從其獲得資金，並且除了其學術任命外，未披露任何相關從屬關係。
Translated By GNMT, Written By Madeline West, PhD Candidate & Lecturer, Deakin University, https://theconversation.com/3-reasons-your-teenager-might-skip-breakfast-dont-fuss-but-do-encourage-a-healthy-start-177457